Cookies choco chip adalah salah satu camilan yang sangat digemari rajamahjong slot oleh banyak orang, baik anak-anak hingga orang dewasa. Rasanya yang manis dengan taburan choco chip yang meleleh di dalam mulut membuat siapa saja ketagihan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat cookies choco chip di rumah, berikut ini adalah resep cookies choco chip simpel yang mudah diikuti.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram mentega (margarine juga bisa)
- 50 gram gula pasir
- 50 gram brown sugar (gula merah)
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram choco chip
- Sejumput garam
Cara Membuat Cookies Choco Chip Simpel:
-
Persiapkan Bahan: Sebelum memulai, pastikan semua bahan slot bonus 100 sudah siap dan ditimbang dengan tepat. Jika menggunakan mentega, pastikan mentega tersebut dalam keadaan lembut. Gula pasir dan brown sugar bisa dicampur terlebih dahulu agar hasil cookies lebih merata.
-
Mencampurkan Mentega dan Gula: Dalam sebuah wadah, masukkan mentega, gula pasir, dan brown sugar. Kocok dengan menggunakan mixer atau whisk hingga adonan tercampur rata dan terasa lembut. Proses ini sangat penting agar tekstur cookies menjadi ringan dan renyah.
-
Menambahkan Telur dan Vanili: Masukkan telur ke dalam adonan mentega dan gula, kemudian kocok hingga rata. Setelah itu, tambahkan vanili bubuk untuk memberi aroma yang harum pada cookies.
-
Mencampurkan Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking soda, dan sejumput garam. Aduk rata. Setelah itu, masukkan campuran bahan kering ini sedikit-sedikit ke dalam adonan basah sambil terus diaduk menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah. Pastikan adonan tercampur rata.
-
Menambahkan Choco Chip: Setelah adonan tercampur rata, masukkan choco chip. Aduk kembali hingga choco chip tersebar merata di dalam adonan.
-
Membentuk Adonan: Ambil satu sendok makan adonan, lalu bulatkan dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Pastikan ada jarak antara setiap adonan agar cookies tidak saling menempel saat dipanggang.
-
Memanggang Cookies: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170°C (bersifat panas atas dan bawah). Panggang cookies selama 10-15 menit atau hingga bagian pinggir cookies berwarna kecoklatan. Jangan khawatir jika bagian tengah cookies masih terasa sedikit lembut, karena setelah didinginkan, cookies akan mengeras dengan sendirinya.
-
Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, angkat cookies dari oven dan biarkan dingin sejenak di atas rak pendingin. Jika sudah dingin, cookies choco chip siap untuk dinikmati.
Tips Agar Cookies Choco Chip Lebih Enak:
- Gunakan choco chip yang berkualitas agar rasa cokelatnya lebih lezat.
- Jangan memanggang cookies terlalu lama agar teksturnya tetap renyah dan lembut di dalam.
- Jika suka dengan rasa yang lebih kaya, bisa menambahkan kacang kenari atau kacang almond cincang.
Dengan resep cookies choco chip simpel ini, Anda dapat membuat camilan yang enak dan menyenangkan untuk keluarga. Camilan ini juga cocok untuk dihidangkan saat berkumpul dengan teman-teman atau sebagai oleh-oleh untuk kerabat. Selamat mencoba!